こんにちは！

 

マルス建設の鈴木紘美です。

 

 

毎年、この季節になると、

 

実家の父が庭の梅を収穫して、

 

梅シロップや梅酒、

 

梅干しを仕込んでいたのを思い出します。

 

 

今年は自分でもやってみようと思い

 

「梅しごと」に挑戦してみました。

 

 

 

 

 

梅の収穫は、

 

手で簡単に木からもぎ取れるので

 

思っていた以上に楽しくて、

 

つい夢中になって収穫しすぎました。笑

 

 

 

 

 

夏の暑い日に、

 

梅シロップを炭酸で割って飲むのが好きなので、

 

まずは梅シロップづくりからスタート。

 

 

 

青梅と完熟梅、

 

どっちがおいしいんだろう。

 

せっかく自分で作るんだからと、

 

梅を熟成させてみたり

 

色々試したりしながら楽しんでいます。

 

 

 

 

 

青梅で2瓶、

 

完熟梅で1瓶を仕込んでみました。

 

 

 

 

 

梅を熟成させている期間は、

 

キッチンに置いているだけで、

 

「梅って完熟すると桃みたいな香りになるんだ」

 

「甘い香り、いい香りだなぁ～」

 

と香りを楽しめるのも梅仕事の魅力。

 

 

 

これまでは自分で梅仕事を

 

することがなかったので、

 

やってみて初めて知る新たな発見も

 

手仕事の醍醐味だなぁと感じました。

 

 

 

まだ梅が残っているので、

 

次は梅干しや梅味噌にも挑戦する予定です。

 

 

 

梅を使ったおすすめの保存食や

 

レシピがあれば、ぜひ教えてくださいね。

 

 

 

鈴木紘美

 

 

 

—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·

 

 

【 イベント情報】

 

老後を一緒に考えるリフォーム相談会

 

(画像をTAPするとリンクが開きます）

 

大切なのはこれからも安心して、

できるだけ長く、住み慣れた家で暮らせること。

そのために、今できることを一緒に考えてみませんか。

——————————
◆日時◆
6月22日(月)26日(金)
⓵10:00～
⓶13:00～
⓷15:00～
※お申し込み時にご希望の時間帯をお伝えくださいね

 

◆場所◆
マルス建設（豊田市荒井町）

 

・完全予約制／1組60分程度
・親世代の方、ご家族どちらでもご参加いただけます
・まだ具体的な計画がなくてもご参加可能です
——————————

 

 

【 ご予約お申込み方法】

①マルス建設公式LINEアカウントへ

（睡眠中以外は24時間対応可能です。）

 

 

 

 

②マルス建設ホームページのお問合せフォームへ

（前日や当日のご予約は返信できない場合があります）

 

 

 

③マルス建設へお電話📞0565-45-7880

（営業時間以外はつながらない場合があります）

 

 

いずれも

「〇月〇日のイベントに参加したいんですけど・・・」

とご連絡ください！

※ご予約は前日の17時までにお願いします。

　（ワークショップの予約は３日前まで）

 

 

 

弊社施工エリアで、新築やリフォーム等、

マイホーム計画の方には無料で

カタログや施工事例をお送りしています。
お気軽にお問合せくださいね♪

 

資料請求はこちらからどうぞ

 

≪施工エリア≫
愛知県豊田市の本社から一般道で

 

60分以内の豊田市、みよし市、岡崎市などの

西三河が基本の施工エリアとなります。