2021/12/22
幸せな時間の過ごし方
こんにちは!
施主様からいただいた柚子を使って
柚子茶を作ってみた林泉です(*^^)v
・塩で柚子の汚れを落とし水洗い
・表面の黒い点々を包丁を使って取り除く
・中央の白い芯部分をカット、種を取り出す
・スライスしてハチミツと混ぜたら完成!
作った柚子を大さじ2ほどマグカップに入れ
お湯を注いだら柚子茶の完成ですgood
もちろん柚子はそのまま食べられます。
毎日飲んだら風邪を引かないそうですよ
めちゃくちゃ簡単なので皆さんもぜひ!
先日、GWに引渡しを終えたK様邸へ
カレンダーを持って年末の挨拶に伺いました。
こちらのお宅です↓↓↓
引渡しの時に、建替えで空いた南側のスペースを
どのように使うかお聞きしたところ
「果物の樹を植えるつもりなんです!」
と奥様が笑顔で教えてくれました。
こちら側↓↓↓
今回伺った時、ちょうどお庭で作業をしていて
庭には(公約どおり)ミカンの樹が(*’ω’*)
18個ほど実をつけたらしく
「すごく美味しかったですよ~」
と嬉しそうに話してくれました。
こちらのお家には以前から井戸があり
ちょうど庭の中に位置していましたが
井戸の周りを上手に植物でレイアウトして
井戸がわからないように工夫が…
こちら↓↓↓(今は冬なのでお花がひかえめ)
「少しずつ楽しんでやってるから」
といそいそと庭づくりをする奥様と
愛犬を抱っこしてそれを見ている旦那様が
とても幸せそうでこちらも嬉しくなりました。
採れたて大根はお土産にいただいちゃいました♥
コロナウィルスの収束はまだまだ不透明で
この2年間で私たちの生活の仕方も
随分変わってしまったような気がします。
でもそれは不便になったと同時に
家の中で過ごす時間が増えたことで
お料理だとかDIYだとか映画鑑賞だとか
「家×自分」の新たな発見にもつながりました。
そしてその中で「新しい幸せ時間」を探して
笑顔で過ごしていきましょう(^^)/
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林 泉